少し暑くなってくる、5月ごろから美味しそうなゴーヤをスーパーで見かけるようになると必ず購入して使っています、ゴーヤチャンプル。
ゴーヤって、以前ベランダで栽培したことがありますが真夏に収穫できるから夏野菜かなと思いました。独特の苦味がありますが、好きな夏野菜の一つです。
また、あの表面が凸凹な様子を見ると何故かあのゴジラを連想させます。
先週末に、作りましたがなんだかんだといって投稿が遅れてしまいました。
明日から仕事の方は、正式復帰となります。
いつも応援してくださり、ありがとうございます。
こちらのブログの更新もぼちぼち頑張ります。
それでは、また。
今週のお題「夏野菜」
